Beschrijving

Per 500 gram

Haasfiletlapjes – Extra mals en luxe vlees van Slagerij Ton Slager

Bij Slagerij Ton Slager vindt u verse haasfiletlapjes, gesneden uit de varkenshaas: het meest malse deel van het varken. Deze dunne lapjes hebben een fijne structuur en een zachte, volle smaak. Dankzij hun luxe kwaliteit en snelle bereiding zijn ze ideaal voor zowel een doordeweekse maaltijd als een feestelijk diner.

Waarom kiezen voor haasfiletlapjes van Ton Slager?

• Ambachtelijk gesneden van de varkenshaas van topkwaliteit

• Extra mals, sappig en met een fijne structuur

• Binnen enkele minuten klaar in de pan of op de grill

• Perfect voor dagelijkse gerechten én luxe maaltijden

Met de haasfiletlapjes van Slagerij Ton Slager haalt u luxe en kwaliteit rechtstreeks van de boerderij in huis. Een veelzijdig stukje vlees dat altijd indruk maakt.

👉 Bestel nu online en ervaar de ambachtelijke kwaliteit van onze haasfiletlapjes.

Recept: Haasfiletlapjes met romige mosterdsaus

Een luxe en toch eenvoudig gerecht dat in minder dan 30 minuten op tafel staat.

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 8 haasfiletlapjes (Slagerij Ton Slager)

• 2 el olijfolie

• 1 el roomboter

• 1 ui (gesnipperd)

• 200 ml kookroom

• 2 el grove mosterd

• 1 tl honing

• Zout en peper naar smaak

• Verse peterselie (fijngehakt, ter garnering)

Bereidingswijze

1. Vlees bakken: verhit olie en boter in een koekenpan. Bak de haasfiletlapjes 2–3 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal uit de pan en houd warm.

2. Saus maken: fruit de ui in dezelfde pan, voeg kookroom, mosterd en honing toe en laat 5 minuten zachtjes inkoken. Breng op smaak met zout en peper.

3. Serveren: leg de haasfiletlapjes terug in de pan om kort te verwarmen. Garneer met peterselie.

Serveer tip

Lekker met aardappelpuree of gebakken krieltjes en groene groenten zoals sperziebonen of broccoli.

👉 Met de haasfiletlapjes van Slagerij Ton Slager zet u in een handomdraai een luxe en smaakvolle maaltijd op tafel.

Let op:
Omdat met de hand gesneden wordt kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken van het aangegeven gewicht.