Beschrijving

Per 500 gram

Speklappen zonder Zwoerd – Ambachtelijk en veelzijdig vlees van Slagerij Ton Slager

Bij Slagerij Ton Slager vindt u verse speklappen zonder zwoerd, gesneden van hoogwaardig varkensvlees. Doordat het zwoerd ontbreekt, zijn deze speklappen extra eenvoudig te bereiden en heerlijk mals en sappig van smaak. Perfect om te bakken in de pan, te grillen of te gebruiken in wereldse gerechten zoals wok- of stoofschotels.

Waarom kiezen voor speklappen zonder zwoerd van Ton Slager?

• Ambachtelijk gesneden van varkensvlees van topkwaliteit

• Heerlijk sappig en mals, zonder zwoerd

• Geschikt om te bakken, grillen of stoven

• Ideaal voor zowel klassieke Hollandse gerechten als Oosterse keuken

Met de speklappen zonder zwoerd van Slagerij Ton Slager zet u in een handomdraai een smaakvol en veelzijdig gerecht op tafel – eenvoudig te bereiden en altijd boordevol smaak.

👉 Bestel nu online en proef de ambachtelijke kwaliteit van Slagerij Ton Slager.

Recept: Oosterse speklappen zonder zwoerd

Malse speklappen met een kruidige Oosterse marinade – ideaal voor de pan of grill.

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 4 speklappen zonder zwoerd (Slagerij Ton Slager)

• 3 el sojasaus

• 2 el ketjap manis

• 1 el honing

• 1 el sesamolie

• 2 tenen knoflook (fijngehakt)

• 2 cm verse gember (geraspt)

• 1 rode peper (fijngehakt, optioneel)

• 2 bosuitjes (in ringetjes)

• 1 el sesamzaadjes (geroosterd)

Bereidingswijze

1. Marinade maken: meng sojasaus, ketjap, honing, sesamolie, knoflook, gember en eventueel rode peper.

2. Vlees marineren: leg de speklappen in de marinade en laat minimaal 1 uur (liefst langer) intrekken in de koelkast.

3. Bakken of grillen: verhit een pan of grill en bak de speklappen in ca. 8–10 minuten goudbruin en gaar.

4. Serveren: garneer met bosui en sesamzaadjes.

Serveer tip

Lekker met witte rijst en wokgroenten of als onderdeel van een Oosters buffet.

👉 Met de speklappen zonder zwoerd van Slagerij Ton Slager zet u in een handomdraai een mals en smaakvol gerecht op tafel, met een verrassend Oosters tintje.

Let op:
Omdat met de hand gesneden wordt kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken van het aangegeven gewicht.