Schnitzel ongepaneerd

Beschrijving

Per 1000 gram

Schnitzel ongepaneerd – Mager en veelzijdig vlees van Slagerij Ton Slager

Bij Slagerij Ton Slager vindt u verse schnitzels ongepaneerd, ambachtelijk gesneden van mals varkensvlees. Doordat ze niet gepaneerd zijn, bepaalt u zelf de smaak: kruid ze naar wens, paneer ze zelf of bereid ze naturel. Dankzij de malse structuur en het magere vlees zijn deze schnitzels snel klaar en inzetbaar in talloze gerechten.

Waarom kiezen voor ongepaneerde schnitzels van Ton Slager?

• Ambachtelijk gesneden van varkensvlees van topkwaliteit

• Mager, mals en licht van structuur

• Snel en eenvoudig te bereiden

• Ideaal om zelf te kruiden of te paneren

Met de schnitzels ongepaneerd van Slagerij Ton Slager kiest u voor een veelzijdig stukje vlees dat u volledig naar eigen smaak kunt bereiden – van klassiek gepaneerd tot lekker kruidig of gewoon naturel.

👉 Bestel nu online en ervaar de ambachtelijke kwaliteit van Slagerij Ton Slager.

Recept: Zelfgemaakte gepaneerde schnitzel

Met deze eenvoudige bereidingswijze maakt u van ongepaneerde schnitzels een klassieke, krokante schnitzel.

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 4 schnitzels ongepaneerd (Slagerij Ton Slager)

• 2 eieren

• 100 g bloem

• 150 g paneermeel (of panko voor extra krokant)

• 1 tl paprikapoeder

• Zout en peper naar smaak

• 2 el roomboter of olie om te bakken

Bereidingswijze

1. Voorbereiden: bestrooi de schnitzels met zout, peper en paprikapoeder.

2. Paneerstraat maken: klop de eieren los in een diep bord. Zet daarnaast een bord met bloem en een bord met paneermeel klaar.

3. Paneren: haal de schnitzels eerst door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door het paneermeel. Druk het paneermeel goed aan.

4. Bakken: verhit boter of olie in een koekenpan en bak de schnitzels in 6–8 minuten goudbruin en gaar, halverwege omdraaien.

5. Serveren: laat kort uitlekken op keukenpapier en serveer direct.

Serveer tip

Lekker met friet, gebakken aardappeltjes of aardappelpuree en een frisse salade.

Let op:
Omdat met de hand gesneden wordt kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken van het aangegeven gewicht.