Oma’s kippenpoten

Beschrijving

Ca. 2,5 kg

Oma’s Kippenpoten – (H)eerlijk Hollands genieten

Een verhaal bij Oma’s Kippenpoten

De Oma’s Kippenpoten komen van onze vertrouwde Hollandse scharrelkip. Doordat de kip in alle rust opgroeit, meer ruimte krijgt en gevoerd wordt met 100% plantaardig voer, krijgt het vlees een stevige structuur en volle smaak. De poten zijn sappig, mals en heerlijk aan het bot – ideaal voor in de oven, op de barbecue of gewoon uit de pan.

Waarom Oma’s Kippenpoten?

• Afkomstig van Hollandse scharrelkip

• Sappig vlees met volle smaak

• Perfect voor oven, barbecue of stoofgerecht

• 100% plantaardig gevoerd, eerlijk en diervriendelijk

• Authentieke kwaliteit die u proeft

Recept: geroosterde oma’s kippenpoten met knoflook en citroen

Ingrediënten (4 personen)

• 8 Oma’s kippenpoten

• 3 el olijfolie

• 3 teentjes knoflook, fijngehakt

• 1 citroen (sap en rasp)

• 2 tl paprikapoeder

• 1 tl gedroogde tijm of oregano

• Zout en versgemalen peper

Voor erbij (optioneel):

• Geroosterde aardappelen

• Gegrilde groenten of een frisse salade

Bereidingswijze

1. Marinade maken:
   Meng olijfolie, knoflook, citroenrasp en -sap, paprikapoeder, tijm, zout en peper in een kom.

2. Marineren:
   Leg de kippenpoten in de marinade en laat minimaal 30 minuten (liefst een paar uur) intrekken in de koelkast.

3. Oven voorverwarmen:
   Verwarm de oven voor op 200 °C.

4. Roosteren:
   Leg de kippenpoten op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 40–45 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn. Keer halverwege om en bestrijk eventueel met wat extra marinade.

5. Serveren:
   Serveer de kippenpoten met geroosterde aardappeltjes en groenten of een frisse salade.

Kerntemperatuur:
De kippenpoten zijn perfect gaar bij een kerntemperatuur van 75°C (in het dikste deel van het vlees, zonder bot).

Tip van de slager

Serveer met ovenaardappeltjes en een frisse salade, of maak er een stoofpot van met tomaat, ui en paprika. Ook heerlijk op de barbecue!

Let op!
Omdat de producten met de hand gesneden worden, kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken.