Kalkoen drumstick

Beschrijving

Ca. 1 kg.

Kalkoen drumsticks – Stevig en vol van smaak

Deze royale drumsticks bevatten meer vlees dan kipdrumsticks en zijn daardoor extra bevredigend. Het stevige vlees blijft heerlijk sappig en ontwikkelt tijdens het bereiden een volle, rijke smaak. Ideaal om langzaam te braden in de oven of feestelijk te bereiden op de barbecue.

Waarom kiezen voor kalkoen drumsticks?

• Extra groot en vleesrijk

• Stevig en sappig vlees

• Rijke smaak, ideaal voor oven of barbecue

• Puur, eerlijk en van topkwaliteit

• Perfect voor een feestelijk diner

Recept: gemarineerde kalkoen drumsticks uit de oven

Ingrediënten (4 personen):

• 4 kalkoen drumsticks

• 3 el olijfolie

• 3 el sojasaus

• 2 el honing

• 2 teentjes knoflook, geperst

• 1 el paprikapoeder

• 1 tl komijnpoeder

• 1 tl chilivlokken (optioneel, voor pit)

• Zout en peper naar smaak

• Verse peterselie, fijngehakt (ter garnering)

Bereidingswijze:

1. Marinade maken: Meng olijfolie, sojasaus, honing, knoflook, paprikapoeder, komijn, chilivlokken, zout en peper in een kom.

2. Marineren: Leg de kalkoen drumsticks in de marinade, dek af en laat minimaal 2 uur (liefst een nacht) in de koelkast intrekken.

3. Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180 °C.

4. Bakken: Leg de drumsticks in een ovenschaal en bak ze 50–60 minuten, tot het vlees gaar is en een goudbruine glans heeft. Bedruip halverwege met het bakvocht.

5. Serveren: Bestrooi voor het serveren met verse peterselie. Lekker met geroosterde aardappeltjes en een frisse salade.

Tip van de slager

Serveer de drumsticks met geroosterde aardappelen en gegrilde groenten, of geef ze een pittige marinade voor een barbecue-klassieker.

Let op!
Omdat de producten met de hand gesneden worden, kan het uiteindelijke gewicht iets afwijken.